Jesu li posude za indukcijske ploče za kuhanje prikladne ili ne? Koje su posude odgovarajuće?
Kupili ste ploču za kuhanje s indukcijskim zonama ili razmišljate o kupnji takve ploče? Međutim, želite znati koje su posude prikladne za indukcijske ploče za kuhanje? Jesu li vam potrebne nove posude ili možda možete upotrebljavati one koje već posjedujete? Moramo vam obznaniti da su za kuhanje na indukcijskim pločama za kuhanje potrebne posebne posude. Potrebne su vam posude s dnom od magnetskog materijala zato što prilikom kuhanje na indukcijskoj ploči za kuhanje sama posuda generira toplinu. Ispod staklokeramičke površine nalazi se bakrena zavojnica. Izmjenična struja koja napaja ploču za kuhanje pretvara se iz 50 Hz u približno 25 kHz u transformatoru/pretvaraču i prenosi se na zavojnicu koja generira toplinu. To ne funkcionira s običnim posudama. S druge strane, na raspolaganju su vam mnoge prednosti indukcijske ploče za kuhanje među kojima je veća sigurnost prilikom kuhanja i manja potrošnja energije. Time štedite novac i trošak novih posuda brzo će vam se povratiti.