Bosch Logo_master

Hrskave kore krumpira

Mislite li da je jedino mjesto za koru krumpira kanta za smeće? Nije ni blizu! Lako ih možete pretvoriti u hrskave kore krumpira. Ova domaća grickalica sprječava rasipanje hrane i štedi vam vrijeme i novac koje biste možda potrošili kupujući čips u supermarketu.

Zdjelice hrskavog prženog povrća i mesnih zalogaja na drvenom stolu.

Drvena daska za rezanje s oguljenom korom banane i limuna, vidi se kuhinjski nož.

Operite i naribajte krumpir.

Priprema pečenog krumpira: ručno prelijevanje uljem narezanog krumpira na lim za pečenje, kuhinjski pult sa začinskim biljem i začinima.

Prelijte kore maslinovim uljem i dodajte svoje omiljeno bilje i začine. Sve zajedno miješajte dok se kore ravnomjerno ne oblože uljem i začinima i stavite na lim za pečenje.

Peći sa pečenim pilećim krilcima ili komadićima piletine na plehu.

Pecite ih na 200°C u pećnici 10 do 20 minuta da porumene i postanu hrskave. Možda ćete htjeti okrenuti kore nakon nekog vremena kako biste bili sigurni da su ravnomjerno hrskave.

Ručno branje hrskavih prženih komadića piletine iz zdjele na drvenom stolu.

Trebate začin? Morska sol, paprika, čili... ovdje možete biti kreativni i eksperimentirati sa svojim omiljenim okusima. Kore krumpira lijep su ukras za juhe ili ukusan zalogaj za sljedeću filmsku večer. Uživajte!

Rukom pomoću procesora hrane usitnite sastojke u staklenoj posudi na drvenoj površini.

Kako sačuvati za kasnije ili promijeniti okus

Jeste li se previše pripremili? Ne brinite, sačuvajte ih za kasnije. Radi lakšeg i duljeg skladištenja pohranite ih u vakuumske posude koje će se pobrinuti da ostanu hrskave.

Želite poboljšati okus?

S pravim začinima možete zadovoljiti različite okuse. Pogledajte neke od naših prijedloga, ali ne zaboravite - upotrijebite svoju maštu i naravno dostupne začine i uživajte!