Kućanski uređaji
Započnite svoje putovanje pripreme jela prženjem na vrućem zraku uz Bosch! Ovaj vodič omogućuje vam jednostavan početak i pomaže vam da brzo i bez napora pripremite hranjive obroke. Ovdje ćete pronaći savjete za čišćenje i održavanje te inspiraciju za recepte, tako da možete dobiti najbolje od svojeg Bosch Air Fryera. U kuhinju!
Lagane obiteljske večere.
Pileća fajita u tortilji
Izuzetno brza priprema
Porcije: 4 tortilje
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 6 : 180 °C, 15 minuta (prilagodite vrijeme za seriju 4)
Sastojci:
200 g pilećih prsa
3 paprike: crvena, žuta, zelena
1 glavica crvenog luka
1 žlica začina za fajitu (ili začina za pečenu piletinu)
4 žlice maslinova ulja
sol i papar
4 tortilje
šaka rikule
4 grančice korijandra
100 g cherry rajčica
2 mlada luka
½ krastavca
1 limeta
100 g svježeg jogurta
Priprema:
1
Pileća prsa narežite na trakice. Papriku i luk očistite i također narežite na trakice ili kriške. Pomiješajte zajedno sa začinima za fajitu, maslinovim uljem, soli i paprom. Dodajte sve u košaru Bosch Air Fryera i pecite 15 minuta na 180 °C.
2
U međuvremenu zagrijte tortilje prema uputama na pakiranju. Nasjeckajte rikulu i korijandar, a povrće narežite na ploške. Narežite limetu na kriške.
3
Tople lepinje ili tortilje napunite rikulom, povrćem, piletinom i jogurtom. Prelijte s još malo jogurta i malo soka od limete.
Savjet: Također odlično ide uz rižu ili lepinju umjesto tortilje.
Pileći bataci
Tri jednostavne verzije za više raznolikosti
Porcije: 2 porcije
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 4: 200 °C, 23 minute (postavite vrijeme na 25 minuta za seriju 6)
Sastojci:
Svaki po 4 pileća batka, oko 100 do 150 g po komadu
500 g krumpira
Za klasičnu verziju:
2 žličice paprike u prahu
1 žličica talijanskog začinskog bilja
1 žličica smeđeg šećera
sol i papar
2 žlice maslinova ulja
Za verziju u azijskom stilu:
80 ml sojinog umaka
komad đumbira veličine 1 cm, naribani
1 žlica meda
sok i korica 1 limete
½ žličice čili pahuljica
½ žličice mješavine pet začina u prahu
½ žlice kukuruznog škroba
sol i papar
2 žlice sezamova ulja
Za ukrašavanje: sjemenke sezama
Za verziju u talijanskom stilu:
3 žlice pesta Genovese
1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
1 žličica paprike u prahu
sol i papar
2 žlice maslinova ulja
Za ukrašavanje: sušene rajčice
Priprema:
1
Sve sastojke za svaku marinadu dobro promiješajte. Pileće batake premažite marinadom.
2
Narežite krumpir na kriške, pomiješajte s 1 žlicom ulja, 1 žličicom talijanskog začinskog bilja i soli.
3
Stavite u košaricu Bosch Air Fryera i upotrijebite postavku za perad i pecite dok ne postane hrskavo. Jednom okrenite.
Savjet: Preskočite krumpire i pripremite do 10 bataka uz postavku za perad u Bosch Air Fryeru serije 6 (200 °C, 20 minuta).
Kada se želite pokazati.
Povrće u zdjeli na francuski način.
U grčkom stilu s tzatzikijem i grčkom salatom
Porcije: 2 porcije
Priprema: 20 minuta + 30 minuta namakanja
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 4: 180 °C, 20 minuta (postavite vrijeme na 23 minute za seriju 6)
Sastojci:
Za povrće u zdjeli:
600 g krumpira
sol, papar
1 žličica slatke paprike u prahu
4 žlice maslinova ulja
150 g cherry rajčica
1/4 krastavca
1 mladi luk
1 avokado
2 žlice bijelog vinskog octa
miješana zelena salata
Tzatziki:
1/2 krastavca
250 g grčkog jogurta
1 češanj češnjaka
sok od limuna
sol i papar
Priprema:
1
Krumpiriće operite i narežite na štapiće. Namočite u hladnoj vodi 30 minuta. Ocijedite i temeljito osušite. Pomiješajte sa soli, paprom, paprikom u prahu i 3 žlice maslinova ulja. Stavite u košaricu Bosch Air Fryera i odaberite postavku za pomfrit (180 °C, 23 minute). Protresite dvaput.
2
U međuvremenu narežite rajčice na četvrtine, krastavac na kockice, a mladi luk na ploške. Izvadite košticu iz avokada i narežite ga na kockice. Sve pomiješajte s bijelim vinskim octom, maslinovim uljem, soli i paprom.
3
Za tzatziki naribajte krastavac i ocijedite višak vode. Pomiješajte s grčkim jogurtom. Protisnite režanj češnjaka i pomiješajte s limunovim sokom, soli i paprom.
4
Stavite malo miješane zelene salate u zdjelu, zatim dodajte mješavinu salate, krumpiriće i tzatziki.
Salata od tikvica
Ljetni užitak s burratom i šarenim rajčicama
Porcije: 2 porcije
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 4: 200 °C, 10 minuta (postavite na 12 minuta za seriju 6)
Sastojci:
Za salatu:
1 tikvica
1 glavica crvenog luka
1 – 2 žličice mješavine talijanskih začina
3 žlice maslinova ulja
250 g šarenih rajčica
½ vezice svježeg bosiljka
1 šaka rikule
1 kugla burrate
20 g prženih pinjola
čili pahuljice
Za preljev:
4 žlice bijelog balzamičnog octa
4 žlice maslinova ulja
1 žličica meda
1 žličica senfa
sol i papar po želji
Priprema:
1
Tikvicu narežite na kolutiće, a zatim na polovice ili četvrtine. Crveni luk nasjeckajte na komadiće. Pomiješajte tikvicu i luk s maslinovim uljem, soli i mješavinom začina. Stavite u košaru Bosch Air Fryera. Postavite vrijeme i temperaturu u ručnim postavkama. Pecite 10 minuta na 200 °C dok ne porumene.
2
U međuvremenu izmiješajte sve sastojke za preljev za salatu.
3
Nasjeckajte rajčice. Pomiješajte s listovima bosiljka i rikulom u zdjeli i pomiješajte s preljevom za salatu. Dodajte hrskave tikvice iz Bosch Air Fryera i dobro promiješajte. Na vrh dodajte burratu, pržene pinjole i pospite čili pahuljicama.
Pečena cvjetača
Jednostavno stavite cijelu cvjetaču u Air Fryer serije 6
Porcije: 4 porcije
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 6: 180 °C, 35 minuta (prilagodite vrijeme za seriju 4)
Sastojci:
Za cvjetaču:
1 cijela glavica cvjetače
1 češanj češnjaka
1 žličice kumina
1 žličica kurkume
½ žličice kajenske paprike
½ žličice paprike
6 žlica maslinova ulja
sol i papar
Za umak od tahinija:
80 g tahinija
sok od 1 organskog limuna
1 žlica javorova sirupa
75 ml vode
½ žličice kumina
Dodatno:
sjemenke nara
sjemenke sezama
peršin
Priprema:
1
Cvjetaču očistite i odstranite sve listove. Protisnite češnjak i pomiješajte sa začinima i maslinovim uljem da napravite marinadu. Temeljito natrljajte cvjetaču marinadom. Stavite cvjetaču u Bosch Air Fryer. Pecite 35 do 40 minuta na 180 °C, ovisno o željenoj razini zapečenosti i veličini cvjetače.
2
U međuvremenu pomiješajte sve sastojke za umak od tahinija uz postupno dodavanje vode.
3
Pečenu cvjetaču prelijte umakom od tahinija i ukrasite sjemenkama nara i nasjeckanim peršinom.
Hrskavi losos s čilijem
Nježni losos sa slatkom i pikantnom marinadom
Porcije: 2 porcije
Priprema: 10 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru: 160 °C, 10 minuta
Sastojci:
1 žlica koncentrata rajčice
1 crvena čili papričica, narezana
1 žličica umaka Sriracha
1 žličica meda
korica i sok 1 limete
3 žlice maslinova ulja
2 fileta lososa, otprilike 150 g svaki
sjemenke sezama
Priprema:
1
Za marinadu pomiješajte koncentrat rajčice, čili papričicu, umak Sriracha, med, koricu i sok limete te maslinovo ulje. Marinirajte filete lososa u smjesi, zatim posolite, popaprite i pospite sezamom.
2
Stavite filete lososa u košaricu Bosch Air Fryera uz postavku za ribu i skratite vrijeme na 10 minuta.
Savjet: Losos poslužite sa šarenom kvinojom i brokulom.
Brzi prilozi.
Hrskave prokulice.
Hrskavo i brzo za pripremu, savršeni zdravi međuobrok
Porcije: 2 porcije
Priprema: 10 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 4: 180 °C, 12 do 13 minuta (postavite vrijeme na 14 do 15 minuta za seriju 6)
Sastojci:
500 g prokulice
3 češnja češnjaka
1 grančica ružmarina
sok od ½ limuna
1 žlica maslinova ulja
sol, papar
50 g parmezana
Priprema:
1
Očistite i prepolovite prokulice. Ogulite češnjak i otkinite listiće ružmarina sa stabljike. Pomiješajte s prokulicama, limunovim sokom i maslinovim uljem. Posolite i popaprite.
2
Stavite u košaru Bosch Air Fryera. Postavite vrijeme i temperaturu u ručnim postavkama. Pecite na 180 °C oko 13 minuta. Nakon 11 minuta protresite i pauzirajte. Preko prokulica naribajte parmezan i pecite još 2 minute dok prokulice ne postanu hrskave.
Savjet: Poslužite s kiselim vrhnjem ili umakom od jogurta.
Pečeno povrće
Klasično jelo sada je hrskavije i brže gotovo uz Bosch Air Fryer
Porcije: Za 2 osobe kao glavno jelo, za 4 osobe kao prilog
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 4: 180 °C, 16 minuta (postavite na 20 minuta za seriju 6)
Sastojci:
600 g korjenastog/zimskog povrća: mrkva, pastrnjak, cikla, batat, bundeva, crveni luk (kao primjer)
4 češnja češnjaka
2 grančice svježeg ružmarina
6 žlica maslinova ulja
sol, papar
Za posluživanje:
1 pakiranje humusa
1/2 nara
2 grančice peršina
sjemenke sezama
maslinovo ulje
Priprema:
1
Povrće operite, očistite i narežite na komade veličine zalogaja. Narežite češnjak. Otkinite listiće ružmarina s grančica. Sve pomiješajte s maslinovim uljem, soli i paprom.
2
Stavite u košaru Bosch Air Fryera i odaberite postavku za povrće. Protresite nakon 10 minuta.
3
U međuvremenu rasporedite humus na veliki tanjur. Izvadite sjemenke nara iz ljuske, a peršin sitno nasjeckajte.
4
Povrće poslužite na humusu i ukrasite sjemenkama nara, peršinom, sezamom i maslinovim uljem.
Grickalice.
Brze pogačice od jabuka.
Hrskavo i brzo za pripremu
Porcije: 6 porcija
Priprema: 15 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 6: 180 °C, 8 do 10 minuta (prilagodite vrijeme za seriju 4)
Sastojci:
1 rola lisnatog tijesta
2 jabuke
sok od polovice limuna
30 g maslaca
35 g bijelog šećera
35 g smeđeg šećera
1 žličica kukuruznog škroba
2,5 žličice cimeta
1 paketić vanilin šećera (8 g)
75 g šećera u prahu
35 g narezanih badema
Priprema:
1
Jabuke ogulite, narežite na četvrtine i izvadite im jezgru te ih narežite na sitne kockice. Stavite ih u lonac s limunovim sokom, maslacem, šećerom, kukuruznim škrobom i 1,5 žličicom cimeta. Zakuhajte i kuhajte 5 minuta dok ne dobijete kompot.
2
Lisnato tijesto razvaljajte i izrežite na 12 pravokutnika (5 x 10 cm). Stavite komadić kompota od jabuka na 6 pravokutnika, a zatim prekrijte preostalim pravokutnicima od tijesta. Rubove pritisnite vilicom.
3
Pomiješajte 1 žličicu cimeta s vanilin šećerom. Pogačice pospite mješavinom cimet šećera. Stavite pogačice u košaricu Bosch Air Fryera i pecite 8 do 10 minuta na 180 °C dok ne postanu hrskave.
4
U međuvremenu umutite šećer u prahu s malo vode ili limunova soka da dobijete glazuru. Rasporedite glazuru po pogačicama i po vrhu dodajte narezane bademe i još šećera u prahu.
Omlet u kalupu za muffine
Doručak pun bjelančevina, lako za prilagoditi
Porcije: 4 porcije
Priprema: 10 minuta
Priprema u Bosch Air Fryeru serije 6: 180 °C, 8 do 10 minuta (prilagodite vrijeme za seriju 4)
Sastojci:
6 jaja
1 žličica mješavine talijanskih začina
sol
svježe mljeveni crni papar
1 crvena paprika
50 g feta sira
4 cherry rajčice
2 grančice peršina
kruh od kiselog tijesta za posluživanje
maslac za podmazivanje kalupa
Priprema:
1
Četiri mala porculanska kalupa namažite maslacem. Ili preskočite podmazivanje ako upotrebljavate silikonske kalupe za muffine.
2
Umutite jaja zajedno sa suhim začinskim biljem, soli i paprom. Papriku narežite na kockice, a feta sir i cherry rajčice narežite na sitne komadiće. Sve ravnomjerno rasporedite u kalupe. Pecite 8 do 10 minuta na 180 °C.
3
Za to vrijeme nasjeckajte peršin. Nakon pečenja ukrasite peršinom i poslužite uz kruh od kiselog tijesta.
Savjet: Ponesite sa sobom za brzi i zdravi međuobrok u školi, na poslu ili na sljedeće putovanje s obitelji.
Dobijte najviše iz svakog obroka.
- Nema više čekanja da jelo bude gotovo. Bosch Air Fryer omogućuje bržu pripremu.
- Savršena hrskavost i svježi okus u svakom zalogaju uz minimalnu količinu ulja.
- Vrijeme pripreme može varirati ovisno o veličini i količini hrane. Često provjeravajte.
- Jelo ostaje toplo i svježe uz funkciju Keep Warm.
Unaprijedite svoje kuhanje uz Bosch Air Fryer, sa sedam različitih postavki za različite zdrave i ukusne obroke.
Uživajte u brzoj i jednostavnoj pripremi s intuitivnim funkcijama i pouzdanošću koju osigurava Bosch.
Savjeti i preporuke za Air Fryer.
Protresite za ravnomjerno pečenje.
Protresite za ravnomjerno pečenje.
Lagano protresite košaru na pola vremena pečenja kako bi se svi sastojci ravnomjerno ispekli i dobili hrskavu koricu. Određeni modeli Bosch Air Fryera čak imaju i alarm koji vas podsjeća kada je vrijeme da protresete košaru.
Upotrijebite ulje u spreju.
Upotrijebite ulje u spreju.
Za dodatnu hrskavost, lagano poprskajte hranu uljem prije pečenja kako biste dobili bolju teksturu i zlaćanu koricu bez upotrebe prevelike količine ulja. Lagano prskanje dovoljno je za postizanje izvrsnih rezultata svaki put.
Prilagodba temperature za različite namirnice.
Prilagodba temperature za različite namirnice.
Precizna prilagodba temperature ključna je za postizanje najboljih rezultata. Lagano snižavanje temperature daje dobre rezultate u slučaju osjetljivijih namirnica, dok su više postavke savršene za brže pečenje i hrskaviju koricu. Isprobavajte različite postavke temperature i vremena kako biste pronašli idealnu ravnotežu za svoja omiljena jela.
Čistoća za dosljedne rezultate.
Čistoća za dosljedne rezultate.
Redovito čišćenje neophodno je za održavanje učinkovitosti vašeg Air Fryera. Operite košaru i pladanj nakon svake upotrebe kako biste spriječili nakupljanje ostataka, što može utjecati na kvalitetu pečenja. Čišćenjem Air Fryera ne samo da osiguravate ravnomjerno pečenje, već i produljujete životni vijek svojeg uređaja.
Jednostavno čišćenje.
Uz Bosch Air Fryer čišćenje nakon obroka jednostavno je i praktično. Kompaktna košara i uklonjiva rešetka mogu se isprati pod tekućom vodom ili staviti u perilicu posuđa. Svaki put uživajte u čišćenju bez muke.
Odgovori na vaša pitanja o Air Fryeru.
Što možete pripremati u Air Fryeru?
Bosch Air Fryer omogućuje vam jednostavno pripremanje raznih jela, poput pilećih krilca, prženih krumpirića, ribe, povrća, peciva i više. Vrijeme pripreme ovisi o veličini sastojaka, na primjer, za tanko rezano povrće potrebno je 6 minuta, dok za deblje rezano povrće treba 10 minuta. Obavezno često provjeravajte namirnice tijekom pečenja. Za recepte namijenjene za pečenje u pećnici skratite vrijeme kuhanja. Za detalje pogledajte našu tablicu za pečenje.
Morate li prethodno zagrijati Air Fryer?
Bosch Air Fryer nije potrebno prethodno zagrijati. Možete odmah početi s pečenjem, što štedi vrijeme i električnu energiju.
Koja je veličina Air Fryera najbolja za moju kuhinju?
Odabir prave veličine Air Fryera ovisi o vašim navikama kuhanja, broju ljudi za koje kuhate i raspoloživom prostoru u vašoj kuhinji. Na primjer, u Bosch Air Fryeru serije 6 možete pripremiti do 1,8 kg piletine ili 1 kg krumpirića, što ga čini idealnim za veća kućanstva, pripremu veće količine obroka ili pozivanje gostiju. Velik kapacitet omogućuje vam laku pripremu obilnijih porcija, a zbog kompaktnog dizajna može se postaviti na radnu površinu bez zauzimanja previše prostora.
Kako čistiti Air Fryer?
Bosch Air Fryer dolazi s ladicom i rešetkom koje se mogu prati u perilici posuđa za čišćenje bez napora. Za ručno čišćenje jednostavno uklonite dijelove, operite ih toplom vodom i sapunom, a unutrašnjost obrišite vlažnom krpom.
