Top 5: Savjeti za zdraviju prehranu

Količina aditiva u namirnicama viša je nego ikada prije. Iako to znamo, nije tako lako dobiti informacije o tim aditivima i konzervansima, niti zašto ih je izbjegavati. Sakupili smo najvažnije činjenice te korisne informacije o dostupnim alternativama.

Dijetni napitci primamljivi su jer imaju malo kalorija, no to ne znači da su zdraviji. Umjesto dijetnih sokova ili limunada bez šećera, radije pijte domaće čajeve zaslađene medom. I pazite! Ti se aditivi nalaze i u voćnim sokovima i napitcima. Izaberite zdraviju alternativu i sami pripremite sokove. Tako možete biti sigurni da ćete dobiti sve vitamine, bez štetnih aditiva.

Naravno, brza je hrana jednostavno rješenje kad ste jako zaposleni, no imajte na umu da većina sadrži ogromne količine mononatrijevih glutamata (MSG). Gotovo sva pakirana hrana sadrži MSG, aditiv hrani kojeg je vjerojatnije najteže izbjeći. Pokušajte kupovati svježe, nepakirane proizvoda za jednostavnu pripremu jela kako bi izbjegli koliko god MSG-a možete, čak i kad vam se žuri.

Što bi filmska večer bila bez čipsa i krekera ili slatkiša? Iako je divno svako toliko pojesti kakav slani ili slatki zajlogajčić, to je jako nezdravo. Hidrogenirana ulja koja oni sadrže pretvaraju se u trans-masti, vrstu masti koja može uzrokovati srčane bolesti. Ako žudite za grickalicama tijekom filmske večeri, izaberite zdraviju alternativu poput oraščića ili suhog voća - ne samo da su odličnog okusa nego su i izvor zdravih hranjivih tvari.

Hrenovka, naravno, može biti ukusan mali zalogajčić kad ste gladni, a žuri vam se. No jeste li znali da se za prerađene mesne proizvode koriste natrijev nitrit i nitrat kao konzervansi? Kako bi izbjegli meso koje sadrži natrijev nitrat, kupujte domaće, iz ekološkog uzgoja. Najbolje od svega, meso iz ekološkog uzgoja ne samo da je zdravije nego je i boljeg okusa.