Doživite transformaciju okusa

Hranu za koju kažemo da je „dobra za nas” često povezujemo s hranom koja nas ne uveseljava, punom umjetnih pojačivača aroma koji bi trebali prikriti nedostatak okusa. Čujemo „hranjive tvari” i odmah pomislimo na kelj. Ili kvinoju. Ili leću. Hrana koja se pravi važna, ali nije baš ukusna. Tu Bosch stupa na scenu!

Kuhanje kakvo još niste vidjeli

Što ako vam kažemo da jela koje pripremate svaki dan možemo učiniti zdravijima i hranjivijima, a da su u isto vrijeme i vrlo ukusna? Što ako jednostavnim dodirom tipke možete pripremiti rahli i mekani kruh sa savršenom koricom, sočno pečeno meso s hrskavom koricom, povrće koje zadržava teksturu i ne gubi svoje bogate okuse? Što ako postoji način da pojačate okuse svojih jela do maksimuma?

Ispušite se u kuhinji

Ne mislimo da biste trebali platiti bogatstvo za tečaj kuhanja na razini restorana s Michelinovom zvjezdicom. No, možemo vam preporučiti da bacite pogled na parne pećnice iz Boscha. Parna pećnica točno je to. Pećnica koja lagano priprema vaša jela na pari s posebnim postavkama zahvaljujući kojima možete kuhati, peći ili pržiti, a istovremeno očuvati sve vitamine, teksture i prirodne sokove koji se inače gube tijekom pripreme jela.

Kako rade parne pećnice?

Sjetite se kako se nakon cjelodnevnog tretmana u toplicama ili wellness centru osjećate mlađe i svježije. Vaše će jelo biti jednako maženo i paženo u parnoj pećnici. Proces je mnogo nježniji nego prilikom prženja, kuhanja u kipućoj vodi ili pečenja na suhom zraku, stoga se arome prirodno razvijaju, povrće zadržava boju i teksturu, kao i nestabilne hranjive tvari poput vitamina B i C.

Prednosti i nedostatci parnih pećnica

Bosch parne pećnice opremljene su spremnikom za vodu koji možete ponovno puniti tako da ne morate preurediti iz temelja cijelu kuhinju samo kako biste doveli vodu do pećnice. Ne morate čak ni otvarati samu pećnicu jer je spremnik sakriven iza upravljačke ploče. Pećnicu i dalje možete upotrebljavati za tradicionalan način pečenja, no uz funkciju za paru i funkciju Hotair imate mogućnost prilagođavanja razine vlage ovisno o načinu pečenja ili grijanja jela. Uz mogućnost osobnih postavki, pećnica je opremljena i brojnim prethodno postavljenim automatskim programima koji predlažu optimalnu temperaturu i način pripreme za gotovo 20 popularnih jela. U stvari, čini se da nema razloga zašto ne biste uložili u parnu pećnicu i tako upotpunili svoju kuhinju.

Mekano iznutra, hrskavo izvana

Kuhanjem na pari ne izvlači se vlaga iz namirnica pa sve od mrkve do kolača, svinjskih kotleta do krumpira zadržava svoje prirodne okuse – no prilagođavanjem razine vlažnosti i vrućeg zraka pred kraj pečenja još uvijek dobivate ukusnu i hrskavu koricu bez potrebe za dodavanjem masti ili ulja.

Doba pare

Napokon, nov način kuhanja zdravih i ukusnih jela koji neće tek tako ispariti. Ako ste spremni doživjeti okuse koji nikad niste doživjeli, krenite punom parom naprijed i provjerite Bosch kompaktne parne pećnice.