Recepti za vaš Bosch blender i sokovnik

Slatki vanilijev san

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 1000 ml

Sastojci

1 banana
450 ml voćnog čaja
450 g mješavine smrznutog bobičastog voća
1 žličica ekstrakta vanilije

Koraci

1. Pripremite čaj i ostavite da se ohladi. Ostavite smrznuto bobičasto voće da se odmrzne (oko 20 min). Ogulite bananu i narežite je na veće komade.

2. Prvo ulijte čaj u vrč blendera, zatim dodajte bobičasto voće, bananu i vaniliju. Vratite poklopac na vrč blendera, spustite kopču za zatvaranje i čvrsto pritisnite.

3. Odaberite „Auto” za pokretanje procesa vakuumiranja i miješanja. Uređaj će se automatski zaustaviti kada završi.

4. Ulijte svoj Slatki vanilijev san u čaše i odmah poslužite.

Savjet: Upotrijebite svoj omiljeni voćni čaj, primjerice ako vam je ostala čaša od doručka.

Smoothie od kruške za doručak

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 1000 ml

Sastojci

1 naranča (oko 150 g)
1 banana (oko 100 g)
1 kruška (oko 150 g)
1 jabuka (oko 150 g)
70 g matovilca
20 g sjemenki lana
360 ml hladne vode
20 ml hladnog soka limuna

Koraci

1. Ogulite naranču i bananu i narežite ih na komade. Uklonite koštice kruške i jabuke i narežite ih na komade.

2. Dodajte sve sastojke u vrč.

3. Zatvorite sigurnosni poklopac i umetnite mjernu čašicu.

4. Izmiksajte sastojke pomoću programa Smoothie program.

5. Uživajte u svom Smoothieju od kruške za doručak.

Savjet: Sjemenke lana domaća su superhrana slična sjemenkama chije. Za hladan smoothie upotrijebite ohlađene sastojke i kockice leda. Smoothie možete pripremiti i u ToGo boci, savršenoj za do 2 porcije.

Kremasti čokoladni shake od avokada

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 1200 ml

Sastojci

1 avokado (oko 100 g)
1,5 banane (oko 150 g)
1000 ml napitka od badema
30 g sirupa agave
40 g kakao praha
2 žličice ekstrakta vanilije

Za ukrašavanje

4 žličice komadića kakaovca

Koraci

1. Ogulite avokado i banane, uklonite košticu avokada i narežite voće na komade.

2. Dodajte sve sastojke u vrč.

3. Zatvorite sigurnosni poklopac i umetnite mjernu čašicu.

4. Izmiksajte sastojke pomoću programa Shake program.

5. Ulijte shake u čaše, ukrasite komadićima kakaovca i uživajte u svom Kremastom čokoladnom shakeu od avokada.

Savjet: Količinu napitka od badema možete prilagoditi ovisno želite li rjeđu ili gušću, puding konzistenciju. Za posluživanje ovog ukusnog shakea upotrijebite visoke čaše.

Juha od slatkog krumpira sa sjemenkama nara

Srednje zahtjevno ∣ 4 porcije ∣ 1000 ml

Sastojci

2 slatka krumpira (svaki oko 160 g)
1 mrkva (oko 80 g)
50 g celera korjenaša
1 ljutika (oko 20 g)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
420 ml povrtne juhe
100 ml vrhnja (35 % masti)
2 žličice soka limuna
1 žličica soli
4 prstohvata mljevenog crnog papra

Za ukrašavanje

8 žlica konzerviranog slanutka
4 žlice kozjeg svježeg sira
4 žlice sjemenki nara
0,5 žličice pahuljica čilija

Koraci

1. Ogulite slatki krumpir, mrkvu, celer korjenaš, ljutiku i češnjak i narežite ih na komade.

2. Dodajte sve sastojke u vrč.

3. Zatvorite sigurnosni poklopac i umetnite potiskivač kako biste gurnuli sastojke prema dolje.

4. Izmiksajte sastojke pomoću programa Topla juha program.

5. Ocijedite konzervirani slanutak.

6. Ulijte juhu u zdjele i ukrasite svaku slanutkom, kozjim svježim sirom, sjemenkama nara i pahuljicama čilija.

7. Uživajte u svojoj Juhi od slatkog krumpira sa sjemenkama nara.

Savjet: Ako želite ovom jelu dati mali obrat, slanutak možete popržiti u zasebnoj tavi ili u pećnici s malo maslinovog ulja i mljevene paprike prije nego što ukrasite juhu.

Slush od breskve i grejpa

Jednostavno ∣ 750 ml

Sastojci

450 g smrznutih bresaka
100 g kockica leda
200 ml soka grejpa

Koraci

1. Narežite smrznute breskve na komade (2 cm x 2 cm).

2. Dodajte sve sastojke u vrč.

3. Zatvorite sigurnosni poklopac i umetnite potiskivač kako biste gurnuli sastojke prema dolje.

4. Izmiksajte sastojke pomoću programa Sladoled program.

5. Uživajte u svom Slushu od breskve i grejpa.

Savjet: Ako nemate smrznute breskve, upotrijebite konzervirane. Samo ih narežite na komade i zamrznite najmanje 6 sati prije nego što započnete s ovim receptom.

Zobeni napitak

Jednostavno | 1000 ml

Sastojci

80 g sitnih zobenih pahuljica
2 prstohvata soli
200 g kockica leda
720 ml vode

Dodatna oprema

Vrećica za biljno mlijeko

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u vrč.

2. Zatvorite sigurnosni poklopac i umetnite mjernu čašicu.

3. Izmiksajte sastojke 2 minute pri maksimalnoj brzini.

4. Procijedite zobeni napitak kroz vrećicu za biljno mlijeko.

5. Uživajte u svom Zobenom napitku.

Savjet: Ako nemate vrećicu za biljno mlijeko ili preferirate gušću konzistenciju, preskočite ovaj korak, ali svakako promućkajte mlijeko prije pijenja.

Popajeva tajna

Jednostavno ∣ 2 porcije ∣ 2 čaše / 500 ml

Sastojci

200 g listova mladog špinata
2 banane
1 limun
150 g kockica leda
150 ml vode

Koraci

1. Operite, ocijedite i grubo nasjeckajte špinat. Ogulite i narežite banane na kockice. Operite limun pod toplom vodom i osušite ga. Ostrugajte i sitno narendajte traku korice limuna širine prsta. Iscijedite sok iz limuna. U vrč Bosch blendera prvo dodajte špinat, zatim sok limuna, koru limuna, banane, kockice leda i na kraju vodu. Zatvorite poklopac.

2. Okretnim prekidačem postavite svoj Bosch blender na najveću brzinu i fino usitnite sastojke oko 180 sekundi. Ako koristite potiskivač, postupak traje upola kraće.

3. Ulijte Popajevu tajnu u četiri čaše i poslužite.

Savjet: Dobro djeluje na snižavanje krvnog tlaka. Razlika između početničkog i naprednog zelenog smoothieja leži u omjeru voća i povrća. Više voća čini ga slađim. Za napredniji smoothie smanjite količinu voća, a povećajte količinu povrća u početničkom receptu.

Turski slatkiš

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 1000 ml

Sastojci

650 g marelica
400 ml mlaćenice
½ žličice cimeta
2 žlice nasjeckanih pistacija

Koraci

1. Operite marelice, prerežite ih napola i uklonite koštice. Prepolovljene marelice narežite na četvrtine i dodajte ih u vrč Bosch blendera zajedno s mlaćenicom. Sve začinite cimetom. Stavite poklopac i čvrsto ga zatvorite.

2. Okretnim biračem postavite svoj Bosch blender na najveću brzinu i fino usitnite sastojke oko 180 sekundi. Ako koristite potiskivač, postupak traje upola kraće.

3. Ulijte Turski slatkiš u četiri čaše i pospite nasjeckanim pistacijama.

Savjet: Ako nemate marelica, jednostavno upotrijebite breskve, mango ili borovnice, jer voćni shakeovi najbolje prijaju sa sezonskim voćem.

Pikantni zeleni zmaj

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 1000 ml

Sastojci

½ avokada
60 g listova mladog špinata
½ vezice peršina
¼ čili papričice
1 prstohvat soli
Kumin
270 ml vode

Koraci

1. Žlicom izvadite meso avokada iz kore. Operite špinat i peršin. Ostavite da se ocijede i grubo nasjeckajte. Čili papričicu narežite na tanke kolutiće. U bocu prvo dodajte avokado, zatim čili, špinat, peršin i na kraju vodu. Sve začinite solju i izdašnim prstohvatom kumina. Navijte nastavak s oštricama na bocu.

2. Uključite mini blender u struju i fino usitnite sadržaj oko 90 sekundi.

3. Kada završite, jednostavno zamijenite nastavak s oštricama poklopcem za pijenje koji ne propušta i uživajte u svom smoothieju.

Savjet: Ova pikantna verzija zelenog smoothieja posebno je osvježavajuća – idealan je zalogaj za vruće dane.

Pikantni vitaminski poticaj

Jednostavno ∣ 4 porcije ∣ 800 ml

Sastojci

5 - 6 mrkvi
1 ½ jabuke
2 naranče
1 mango
2 cm đumbira

Koraci

1. Sve operite i narežite na komade.

2. Sastavite VitaExtract sporohodni sokovnik s finim filtrom.

3. Pomaknite polugu za podešavanje pulpe udesno za sok s više pulpe. Za sok s manje pulpe pomaknite polugu prema sredini.

4. Postavite spremnik za sok ispod otvora za sok, a spremnik za pulpu ispod otvora za pulpu.

5. Uključite uređaj. Polako dodajte povrće/voće u sokovnik.

6. Kada koristite tvrde sastojke ili sastojke bogate vlaknima, postupak cijeđenja završite s vodenastim sastojcima, npr. narančama.

Priče o malinama

Jednostavno ∣ 6 porcija ∣ 1200 ml

Sastojci

1400 g malina
1 limun
500 g šećera za pekmez u omjeru šećer-voće 1:2

Koraci

1. Maline isperite samo ako je nužno i budite vrlo nježni. Ogulite limun i narežite ga na komade.

2. Sastavite uređaj s finim filtrom.

3. Postavite polugu u srednji položaj.

4. Iscijedite sastojke.

5. Izmjerite 1000 ml soka. Pomiješajte sok i šećer u velikom loncu, zakuhajte, gotovo neprestano miješajući drvenom kuhačom. Kuhajte 4 minute na jakoj vatri (ili prema uputama na pakiranju). Provjerite hoće li se pekmez od malina stegnuti tako da podignete kuhaču: ako se posljednja kap pekmeza zadrži na kuhači umjesto da padne, pekmez je gotov.

6. Ulijte u čiste staklenke i odmah zatvorite.

Savjet: Korištenje VitaExtract sporohodnog sokovnika najlakši je način odvajanja sjemenki malina od pulpe, što rezultira glatkim i aromatičnim pekmezom. Upotrijebite šećer za pekmez u omjeru 1:2 šećer-voće. Obično ne sadrži nepoželjne dodatke i omogućuje pripremu pekmeza s manje šećera.